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Sparanise – Sono stati tre giorni all’insegna dei colori e dei sapori della buona terra, inebriati dal profumo e conditi dalle mille emozioni che l’evento “Terra Sapiens” ha regalato agli sparanisani. E’ stato un momento aggregante di grande successo, ben organizzato e con un formula innovativa ma nel contempo ancorata alle eterne radici della terra della Campania Felix. Una Terra Sapiens gustosa come un piatto preparato da Andy Luoto o Berardino Lombardo, live chef e padroni assoluti con i loro cooking show dei numerosi palati che si sono alternati in piazza. Interessante e didattica come i sentieri del latte “mozzati” del maestro casaro Giuseppe Iaconelli o la storia del cereale, sapientemente “impastata” dal fornaio Renato Dell’Ovo. Emozionante e coinvolgente come il live show di Parole Note Live by di Radio Capital con Giancarlo Cattaneo e Maurizio Rossato alfieri di un modo di raccontare la vita in maniera empatica e profonda. A costo zero, perché grazie all’impegno dell’assessore alle politiche agricole Gaetano Di Maio, capace di coinvolgere aziende ed operatori del buon gusto, l’intero evento non è costato un solo centesimo alle casse del comune di Sparanise. “Insomma - come ha avuto modo di sottolineare con orgoglio il giovane sindaco di Sparanise Salvatore Martiello - è stata una gran bella iniziativa che ha avuto il merito di accendere i riflettori sul mondo dell’agricoltura da una prospettiva diversa dal solito cliché. Terra Sapiens ha dimostrato di essere una vetrina positiva per l’intero agro caleno ed ha tutte le carte in regola per diventare un evento virtuoso e duraturo nel tempo ed provocare quelle emozioni genuine che hanno radici antiche e profonde che si perdono nella notte dei tempi della fertile Campania Felix.
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